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人気の高いフランス・シャンブルドットに滞在!
ムッシュからフレンチ家庭料理を学びながらのパリステイ

 

パリ・19区のバスティーユに近いシャンブルドットに滞在プラン!
こちらではムッシュから料理を学んでみませんか?!

こちらのムッシュは元テレビマン、マダムはディジョンご出身。
ムッシュはすでにリタイヤして今は趣味のお料理なんかしながら毎日を過ごしているらしく、家庭料理を教えてくれるのはムッシュです。
ミッシュラン星付きシェフたちもそうですが、やっぱり料理の世界は男性なんでしょうかね。。。。。家庭料理の場所にまでもムッシュ登場です。

 

さぁ マルシェへムッシュと食材の買出しです。


出来た料理はシャンブルドットのオーナーご夫婦と一緒に夕食です。

 
 

今回のメニューは・・・・
ズッキーニーと山羊のチーズクリームポタージュ
ブフブルギニヨン(牛肉の赤ワイン煮)
チーズの盛り合わせ
デザートはフルーツジャム入り焼きりんご

夏のメニューはこちらから>>>

マダムはパティスリーがお得意とかで、これまたリクエストに応じてお菓子教室も可能ですが、マダムはまだ現役で大学で英語を教えているのでリクエストベースとなります。

ディジョンに居た頃はブルゴーニュ大学の外国人向けフランス語講座、CIEFで教鞭を取っていたらしいので、短期語学ホームステイもここでは可能です。

サロンには素敵な絵がいっぱい飾っているので、ここもまた他の一部のシャンブル・ドットのオーナーのように「絵描き?」と思ってしまいました。いやいや、これは趣味で集めてらっしゃるとか。お知りあいに画家がおおいとかで、それで貰ったりしたものもあると言う。どれも素敵な絵ばかりです。
簡単にこれは「おもしろい絵」これは「素敵な絵」と馴染みやすい絵に囲まれたサロンです。
サロンの側はパリには珍しいアメリカンスタイルのオープンキッチン。
それだけ会話を楽しみながらの料理が好きなムッシュの様子が目に浮かぶようです。

お部屋そのものはシンプルで使い勝手がよさそうです。マンションの10階にあるから景色は素敵で、夜景は綺麗です。
必見は四角い便座のトイレ!これはすごい。こんなの見たことありません。

このご夫妻のご子息は結婚してアメリカに住んでいるのでご夫妻はカリフォルニアとパリを頻繁に行き来していおり、フレンドリーなところはカリフォルニアの燦々とした太陽を感じさせます。このオープンさはキッチンのみならずご夫妻のもてなしぶりにもあります。
マダムが自慢毛に「屋上からの眺めが取っても良いのよ!」と施設のある26階へ。そこにあったのは素晴らしい眺めだけでなく、屋内プール、サウナ、フィットネスコーナーでした。ホテルですか、ここは全く!もちろんトデア夫妻のお宅に宿泊した方はここを利用できるそうです。
4つ星ホテル並みの施設みたいで、これだからシャンブル・ドットは魅力に尽きないんですね。

メトロ5番線 Laumiereで降りて、賑やかな商店街を抜けてわずか10分程度のところ。

側には大きなスーパーもあるのでかなり庶民的。隣駅のLouis Blancルイ・ブランで乗り換えて7番線を利用すれば、Operaオペラ座だからGallerie LaFayetteギャルリー・ラファエットやPrintempsプランタンまでここから歩いて行けます。Pyramidピラミッドで降りれば和食のお店が連なるRue Sainte Anneサンタンヌ通りや日本語ネットカフェ「うらばす」も近くにあります。
Neufポンヌフは映画「ポンヌフの恋人達」の舞台だし、Pont Marieポンマリーへ出ればすぐにIl de Saint Louisサンルイ島があります。ここはパリで一番古い場所とのこと。


このご夫妻の住んでいるジャン・ジョレス通りはブルジョワ的なお宅が多いようで。トデア夫妻のお宅は全くモダンな近代建築ですが、駅をはさんで反対方向へ歩いてみたら古めかしいでも素敵なお宅がいっぱい。特に1905年に建築したHenri Petitアンリ・プティという建築家の家が幾つか続いていて、エレガントなドアとその建物にうっとりすることでしょう・・・・

 

スケジュールの一覧

 
1日目 -ご自身にてパリ19区の住宅街にあるシャンブルドットへ。
(行き方は事前にご案内いたします)
※夕食はシャンブルドットにて 
2日目 -朝食
午前: ムッシュと一緒にマルシェへ買出し
買出し後、フリー
※夕刻、フランスの家庭料理レッスン&夕食
3日目 - 朝食
終日:フリー
※夕刻、フランス家庭料理レッスン&夕食
4日目 -朝食
チェックアウト
 
コース詳細
期間 空き状況確認後随時
開始時期 2017年01月05日~2017年7月31日まで
地域 フランス・パリ(最寄メトロ駅は5番線のLAUMIEREローミエール徒歩約10分)
宿泊 シャンブルドット
★ 予約時に30%のDEPOSIT(予約金)のお支払いが必要となります。
  予約後にキャンセルの場合、予約金の返金はございませんのでご了承お願い致します。
食事 朝食3回・夕食3回 (内料理レッスン2回)
内容

【含まれるもの】
宿泊費:3泊分 
食事:朝食3回・夕食3回 (内料理レッスン2回)
マルシェへの買出し
<料金>

おひとり様の場合: 75,000円
2名様の場合: おひとり様57,000円
※英語が話せるフランス人のご夫婦です。

 
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