海外プチ留学

新しい自分に出会う人生のリセット、セルフプロデュース紀行
 
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ワインで有名なブルゴーニュ・ホームステイ&料理レッスンの美食留学

 

ランスのワインで有名な産地の1つブルゴーニュ。
ここブルゴーニュに住む日本人とフランス人の家庭にホームステイしながら料理レッスンが体験できる極みの旅。
ワイン好きにはたまらない・・・ここブルゴーニュではあの有名なロマネコンティの畑があり数少ないロマネコンティワインはショップで購入してもかなりのお値段。そんなロマネコンティの畑や他、ブルゴーニュワインの畑を見学。


 

★ブルゴーニュ料理レッスン! メニューの数々★
ツアーでは体験できない、生活に一歩踏み入れたフランス生活体感の旅。
教えるのは日本人の奥さん。 レストランでプロの料理人としても働く奥さんの料理は本格的ですので

プロの料理人の方も勉強になるかもしれません。
 

★どんなお宅に滞在するの?
ステイ先のお宅は・・・90m2と小さなお宅ですが、16世紀に建てられた1軒屋で、フランスのエスプリを感じていただけるようなお宅です。

 
 

家の3階で、道路と反対側のお部屋なので静かです。

 
 

ゲストルームのお部屋は、ダブルベッドと滞在中に服を入れられるタンス、小さな机があります。
シャワーとトイレは、主寝室とは別に、独立して部屋の脇についています。

 
 

ステイ先には日本人の奥様とフランス人のご主人と4歳の娘さんの3人暮らしのお宅。
日本人奥様は、デパートの高級食材を販売する会社に3年勤め、調理師専門学校に入り、2004年より
フランスで、料理の修業。
初めの5年は、パリで、1星のトリュフノアールと3星のルドワイヤンで。

その後2009年から、現住所のブルゴーニュのボーヌで、夫のパティスリーを手伝い、2012年から、ボーヌの5星ホテルのレストラン・セードル(レストランは1星)で仕事をされている輝く日本人女性・・・妻でもあり・母親でもあり、働く女性と3役をこなす素晴らしい女性です。
 

●ボーヌのマルシェ(市場)散策。
旬の野菜が並ぶ市場では、フランスの旬野菜や季節によってはジビエなど一緒にマルシェでお買い物しながら食材を購入致します。どんな食材やフレンチ野菜で料理が出来上がるのか・・・楽しみです。

 
 

●フリータイムにボーヌの町散策
ステイ先はブルゴーニュでも有名なボーヌの中心、旧市街にあります。
観光もショッピングも楽しめるボーヌの町、少し足を延ばしてディジョンの町の観光もお薦めです。

 
 
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★フランス・ブルゴーニュワインにマッチした料理レッスン&ワイナリー美食の4日間

 
1日目

ディジョン駅到着後、お車にてステイ先へ送迎
ステイ先にてディナー

2日目

朝、マルシェ又は商店へ食材のお買い物
料理レッスンスタート

レッスン後、ランチの会食

午後: フリー
3日目

朝、マルシェ又は商店へ食材のお買い物
料理レッスンスタート

レッスン後、ランチの会食

午後:ブルゴーニュのワイナリー訪問&テイスティング!
4日目

朝食後、お車にてディジョン駅へ送迎

 

コースの内容

 
コース名
  • フランス・ブルゴーニュワインにマッチした料理レッスン&ワイナリー美食の4日間
期間 3泊4日
地域 フランス/ブルゴーニュ
料金

適用期間 : 2016年06月1日~2016年09月30日
おひとり様の場合: 123,000円 
2名様の場合:おひとり様 98,000円

宿泊 ホームステイ×3泊
送迎

1日目 お車にてステイ先へ送迎

4日目 お車にてディジョン駅へ送迎

食事

朝食×3回・ランチ(料理レッスン)×2回・ディナー1回(ドリンクは各自お支払い下さい)

その他 チェックイン 15:00~/チェックアウト 12:00
航空券や列車・専用車・パリ発オプショナルツアー・パリのホテル手配などの追加手配も承っております。お気軽にご相談下さい。
*ベッドはダブルベッド1台となります。 2名様の場合はダブルベットでのご利用にてご了承お願い致します。
*日曜日に料理教室が当たる場合は、マルシェが閉まってしまいます。その場合はスーパーへとご案内しますことご了承お願い致します。
 
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