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イタリア・アレッツォで美食滞在!
料理とアレッツオの紹介

 

アレッツオってどういうところ? 

アレッツォ市は3000年の長い歴史を持ち、ローマよりもはるかに進んだ文明を持つエトルリアの重要な町として栄えていました。古代史跡、中世やルネッサンス期の教会などを通じてその長い軌跡をたどることができます。中世の町並みそのまま残っていますので映画の舞台として利用されます。少し車で走ると美しい自然の景観が広がり、ヒマワリ、小麦、オリーブ、葡萄などの畑が点在します。

交通の要所で、ローマ、フィレンツェのメイン都市へはもちろん、コルトーナ、シエナ、アッシジ、モンテプルチァーノなどバスや電車を利用して日帰りで小旅行することもできます。映画「ライフ イズ ビューティフル」など数々の映画のロケ地として有名で、戦争による空爆の被害に遭っていないので建造1000年を経つ教会など史跡が豊富。まるで中世の世界にタイムスリップしたような素敵な小都市。
毎月第一土日に開催する骨董市はイタリア中からのアンティックがあつまる最大規模として有名。

≪アレッツォまでの交通≫
フィレンツェ駅からアレッツォ駅まで
・普通列車で約1時間、急行約40分
ローマから急行で約90分

 
 
 
お料理の紹介
アレッツオで味わえるお料理などの紹介をします。

ポマローラスパゲッティ 
ウサギのトマト煮(日本では鶏肉で代用)
ペペロナータ
リコッタチーズでつくるヘルシーティラミス
ズッキーニの花をフライにする料理など・・・バラエティ豊かな料理レッスンです!

他にもいろんなメニューでレッスンが楽しめますよ! 勿論 ときにはハーブも使います。

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